宋韵十足的《梦华录》，让宋代美学再次回归大家的视野。

从钱塘赵氏茶铺到东京赵氏茶坊，彰显了宋朝人对于茶的热爱。一句“钱塘的雨前径山茶”，更是掀开了径山茶神秘的面纱。

本期带大家走进一片充满文化韵味的茶叶——径山茶。

大约从宋代开始，茶开始成为人们日常生活中不可缺少的一部分。

宋代茶宴之风盛行，尤其是宋徽宗对茶颇有讲究，曾撰《大观茶论》二十篇，还亲自烹茶赐宴群臣。

© | 《文会图》局部  绘图者：赵佶·宋 

需要提醒的是，宋人的饮茶法，跟今人以开水冲泡茶叶的喝法不同，是将茶叶研成末，再以开水冲之，「碾茶为末，注之以汤，以筅击拂」——这叫作「点茶」。

在《梦华录》中刘亦菲饰演的赵盼儿就高度还原了宋人点茶这一茶文化

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剧中女主赵盼儿在江南水乡钱塘登场，茶艺精湛的她开了一家湖畔茶铺，就连在东京与茶汤巷的老板们斗茶用的茶叶都是钱塘的雨前径山茶，由此可见，茶的宋韵文化在杭州的历史源流是很深厚的。

因为剧中斗茶的一段台词，突然引起了不少网友的热议。

剧中的台词是这样的：“这径山茶我是第一次喝，虽说说不到它的妙处，但是我感到它入口无涩，感到它清香悠远。”