曹马芝麻糖原料独特。与外地多用大麦、大米制作芝麻糖不同，曹马芝麻糖用当地产的优质小麦、小米制糖。技艺独特，灌糖加工需要在一秒之内将所有坚果灌入芝麻糖中间，完成合口。质优味美。芝麻酥糖，色白皮薄，中空似藕，质地松脆，入口酥香甜，不粘牙手。芝麻灌糖，糖果一体，口味独特，营养丰富。芝麻糖又称“灶糖”，是北方“小年”祭灶的必备用品。用芝麻糖祭灶是中华民族一项古老的传统节日民俗，对于传承和弘扬中国优秀传统文化具有重要意义。芝麻糖是腊月二十三“小年”必备节日食品，通过食用芝麻糖，表达人们对未来美好生活的向往和祈福，增强了人们之间的感情联系，营造了浓厚的节日氛围。